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Vacqueyras Grande Garrigue - 0.75 L 2014

Vacqueyras Grande Garrigue - 0.75 L 2014

Vacqueyras Grande Garrigue - 0.75 L 2014
Vacqueyras AOC
(Grenache/syrah/Mourvèdre/Cinsault)
Vignoble A. Jaume

Terroir
Ce Cru est situé à proximité immédiate de Gigondas. Il s’étend sur Sarrians où le plateau des « Garrigues » est peu profond, argileux et caillouteux. Ce paysage de « garrigue » est typique de la région, et les vins sont réellement marqués par les senteurs d’épices et d’herbes sèches. La Provence à tout point de vue.

Vinification
Vinification en cuves thermorégulées. Remontage quotidien et macération de 18 jours. Elevage en cuves (majoritaire) et fûts de chêne âgés de 1 à 4 ans.
Mise en bouteille 12 à 14 mois après récolte.

Dégustation
Robe rubis, brillante. Arômes de fruits rouges et noirs avec des notes mentholées et d’épices. En bouche, le fruit est très expressif, sur la mûre et des notes de poivre. La rondeur et l’élégance des tanins font de ce vin un Cru à la fois dense et élégant. La finale s’oriente sur des notes aux parfums de garrigues et de réglisse.

Conseils de consommation
De préférence entre 1 et 7 ans. Servir à une température de 16°C

VACQUEYRAS " Grande Garrigue " 2011 91/100 Parker

6_VRAJ_57613

CHF 16.05

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Fiche technique

  • Accords Mets & Vins - Fromages, Viandes, Volailles, Légumes
  • type - Rouges
  • Format - 75cl.